最新公佈的調查發現,日本1/6公立國中小學的菜單上,有鯨魚肉這道菜。

根據「共同社」(Kyodo)報導,調查日本全國2萬9600所提供營養午餐的國中小學,發現有5355所學校,在截至2010年3月的財政年度裡供應了至少1次鯨魚肉料理。

在1960和70年代,鯨魚肉是日本常見的學校午餐菜色,一年吃掉的鯨魚肉最多曾高達22萬噸。

但是國際禁補鯨魚的法令引進後,鯨魚肉熱潮開始退燒,食用量在1990年代降至1000噸左右。

但「共同社」報導,隨著日本的補鯨量增加,這道菜最近又回到了學校的餐桌上。

報導說,「日本鯨類研究所」(Institute ofCetacean Research)以研究之名補鯨,再以市價的1/3價格賣給地方當局作為學校午餐食材。

日本以科學研究名義,鑽國際禁令的漏洞補鯨,但並不掩飾這些鯨魚肉最後被店舖與餐廳拿去販賣。

 

新聞來源:http://news.msn.com.tw/news1843835.aspx

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    FOCUSRS6 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()